Calidad

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NUESTRA VOCACIÓN POR LA CALIDAD

Para Jafisa la calidad es parte de su propia identidad. Es su razón de ser. Todo el esfuerzo de la compañía está concentrado en obtener los más altos niveles de calidad

LA TRAZABILIDAD ES NUESTRA OBSESIÓN

La identificación, trayectoria e información de cada producto en la cadena de suministro están garantizadas por la trazabilidad. Es la herramienta fundamental para el control de cada pieza y el cuidado de su calidad final.

LA MATERIA PRIMA

La calidad se crea, no es fruto del azar. Y el primer paso es conseguir la materia prima adecuada. Para ello preparamos nuestros campos, favorecemos el medio ambiente amable y cuidamos al máximo la alimentación y el bienestar del ganado, entendiendo que mejorando su calidad de vida obtenemos una carne excepcional.

LOS CONTROLES

Cada fase de producción y elaboración de la carne está supervisada por rigurosos controles que garantizan una seguridad alimentaria sin fisuras, disponiendo del más eficiente grupo de veterinarios que controlan todos los procesos de producción para obtener un producto inmejorable.

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